Sveikai maitinkis

Mėgaukis sveika mityba 
 

Mažiau druskos. Ką reikėtų žinoti, susirgus padidinto kraujo spaudimo liga - hipertenzija?

Tavo sveikata priklauso nuo to, ką valgai. Patarimai kaip sveikai maitintis:


• Kiekvieną dieną suvalgyti penkias porcijas spalvingų daržovių.
• Kiekvieną dieną suvalgyti du vaisius.
• Į dietą įtraukti pupas, džiovintus žirnius, džiovintas arba konservuotas pupeles ar lęšius.
• Valgyti produktus, turinčius mažai riebalų arba mažesnio riebumo pieno produktus.
• Valgyti riebios šviežios arba šaldytos žuvies 2-3 kartus per savaitę.
• Valgyti saikingai liesą, neperdirbtą mėsą, paukštieną ir žvėrieną.
• Į dietą įtraukti rupius grūdus, duoną, makaronus, vermišelius ir ryžius.
• Rinktis margarinus ar užtepėles, turinčias mažai sočiųjų riebalų ir praturtintas nesočiosiomis rūgštimis.
• Maisto ruošimui naudoti aliejus su polinesočiosiomis ir mononesočiosiomis rūgštimis.
• Užkandžiams naudoti nesūdytus riešutus ir sėklas.
• Rinktis maisto produktus, kurie paženklinti "nepridėta druskos", "mažai druskos" arba "sumažintas druskos kiekis".
• Valgyti maisto produktus, kurie yra praturtinti omega-3 žuvų taukų papildais.
• Negazuotas vanduo turi būti pagrindinis gėrimas
• Vengti maisto, kuriame yra daug riebalų, pvz.:  riebaluose kepto maisto, „greito maisto“ ir kepinių, pvz.: pyragaičių, pyragų, sausainių.

Apribok druskos vartojimą. Druska yra randama beveik kiekviename mūsų valgomame maiste, bet jos kiekis maisto produktuose labai skiriasi. Didžiąją dalį druskos mes suvalgome iš perdirbtų maisto produktų pvz.: sojos padažo, apdorotos mėsos, konservuotų sriubų, sultinių (kubeliai). Dar papildomai druskos pridedame ruošdami maistą. Dauguma šviežių maisto produktų (daržovės, vaisiai riešutai ir neapdorota mėsa) tik šiek tiek prisideda prie druskos kiekio, kurį mes suvalgome.
 

Tyrimai rodo, kad per didelis druskos suvartojimas didina kraujo spaudimą bei riziką susirgti širdies ligomis. Jeigu jau turi aukštą kraujo spaudimą ir vartoji per daug druskos, tai dar labiau gali padidinti kraujo spaudimą.
 

Jei tau reikia pakeisti savo mitybos įpročius, skirk tam laiko. Atmink, kad sveika mityba – tai nėra kažko praradimas – mėgaukis sveiko maisto įvairove kuo daugiau dienų per savaitę, o kartais gali net leisti sau nukrypti. Pasiektas ir išlaikytas sveikas svoris ne tik padės sumažinti riziką susirgti širdies ligomis, bet taip pat suteiks daugiau energijos daryti tai, ko nori.